Menu du restaurant
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lundi 15 septembre
Mise en appétit : risotto façon carbonara (lactose, oeufs)
Entrée : raviole de chèvre au sirop de thym ( gluten, lactose)
Plat : côte d’agneau persillées, pommes grenailles, ratatouille de légumes du sud.
Dessert : gaufre de Bruxelles, chantilly de mascarpone ( gluten, lactose, œuf ) -
jeudi 18 septembre
Mise en bouche : soupe à l’oignon (trace de lactose)
entrée : oeufs farci (oeufs, lactose)
Plat : gyros de volaille/riz aux épices (moutarde, soja, céleri)
Dessert : crêpe flambée (lactose, gluten, oeufs )