Restaurant didactique

Dans le cadre des cours de restauration, nous disposons d’un restaurant d’application gastronomique.

Le restaurant est ouvert à tous mais le nombre de places est limité.

Notre restaurant est situé dans l’infrastructure CND Lys, rue Ligue du Coin de Terre 8 à Comines.

Il est ouvert le lundi et jeudi de 12h00 à 14h00.

Jeudi
5novembre
Entrée : ficelle picarde (gluten, œuf, lactose,)
Plat : Duo de tartare de bœuf, frites & crudités ( œuf, sulfites,)
Dessert : tarte amandine (gluten, fruit à coque, lactose ,œuf, )

Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, merci de nous signaler toute allergie ou intolérance alimentaire lors de votre réservation
Lundi
9novembre
Mise en bouche : huître chaude, sauce vin blanc, infusion de poireaux (mollusque, lactose, sulfites)
entrée : oeufs poché, crème de parmesan, mouillette à la truffe, jambon Serrano (oeufs, lactose, gluten, sulfite)
plat : Dos de cabillaud, pommes persillées, infusion de crevettes (poisson, crustacés, lactose, sulfites)


Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, merci de nous signaler toute allergie ou intolérance alimentaire lors de votre réservation

Données récupérées le 22/10/2026 à 20:24

Défiler vers le haut