Le métier
Que ce soit dans un café, une taverne, une brasserie, un bar, un cabaret, un club ou un restaurant, le barman occupe une fonction clef. Selon la taille, le standing (du plus décontracté au plus select), le thème ou la occupe une fonction clef. Selon la taille, le standing (du plus décontracté au plus select), le thème ou la tâches communes.
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